Seri Muka & Puding Roti

24 Feb 2012 (Jumaat)- Hari ini aktiviti dijalankan di rumah Kak Mas...ketua biro wanita......serampang 2 mata....nak tau kenapa?...sebab hari ini ada aktiviti membungkus bunga telur untuk majlis Maulidur Rasul di masjid Sungai Serai.....
Resepi kali ini istimewa....sebab turn Kak Ainon turunkan ilmu alamnya...nak tau apa resepi?...Ni dia, Kuih Seri Muka......(gambar x dapat nak upload sebab tak jumpa wayar penyambung!!! kamera..)
Ni resepinya:

SERI MUKA

Lapisan Atas:
1. 1 cawan gula
2. 2 cawan santan ( 1 biji kelapa)
3. 1 cawan tepung gandum
4. 1 biji telur
* pewarna hijau....
Kesemua bahan diatas perlu di blend hingga sebati....

lapisan bawah : Kukus pulut bersama santan hingga masak....then padatkan (tekan sedikit). Masukkan semula dalam pengukus panaskan sekejap pulut....kemudian tuang bahan yang telah dikisar tadi. Kukus semula lebih kurang 40 minit....sejukkan dahulu sebelum dipotong.


PUDING ROTI

1. Gula perang 1/2 cawan
2. susu cair 1 tin
3. air 1 cawan
4. Telur 3 biji
5. Roti 5-7 keping
6. esen vanila

Cara ;
Pukul dengan whisk bahan 1 hingga 4 hingga benar2 hancur.....masukkan esen vanila. Carikkan roti dalam adunan tadi...rendamkan seketika. Bakar hingga masak....untuk menambahkan kesedapan ...tuang dengan krim nestle....untuk lebih berkrim.

Ini resepi Kak Mas....TQ kak Mas 4 the sharing.........